手つくり切り干し大根

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3/24突風のため室内干し
3/25晴天室内干し
3/26だいぶ乾いていますが
まだ半渇き
やっと外に干せました
一日干して完成!
するとこんなに量が減ります

~おいしい切り干し大根ができるまで~

岡崎市に根ざして90年以上

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